Côté Réception : Amuses Bouches : FRAICHEURS

 

 - Tartare de tomate confite.

- Profiterole mousse de saumon.

- Abricot moelleux au foie gras.

- Ricotta aux poivrons confits, chips de chorizo.

- Makis de courgette tapenade, foret noir.

- Canapé de pain d’épice mousson de canard, chocolat.

- Crouton anchoïade de thon.

- Canapé mousse de noix, magret de canard fumé.

- Blinis rillette de saumon.

- Canapé saucisson.

- Brochette de foret noir, mozzarella, tomate cerise.

- Concombre croquant, mousse de chèvre basilic.

- Brochette de charcuterie.

- Canapé mousse d’écrevisse.

- Mini navettes assorties.

- Miroir betterave, chèvre, pistache.

- Canapé nordique.

- Makis de saumon.

- Tortillas de poivrons, poulets grillés.